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北海道の深海魚!とても美味しい高級魚です!正式名はキチジ。
脂が乗った白身魚です。
煮付けがオススメですが刺身や塩焼きももちろん美味しいです。
一年中お召し上がりいただけます。
(11月~3月まで松葉がに 4月~10月までズワイガニ)
お造り・ホイル焼き・ボイルがに・鍋・天婦羅などお好みでおめしあがり下さい。
※4月~10月までは、係員にお問い合わせ下さい。
鮮度が命‼
活かにならでは!!カニ刺し!とろける甘さが絶品です。
※松葉がには11月~翌3月まで ズワイガニは4月~10月まで
4月~10月までは、係員にお問い合わせ下さい。
かにと言えばボイルでしょうかww
お好みでカニ酢でお召し上がり下さい。
お造り・塩焼き・天婦羅・唐揚げなどなど
清流の女王の名に恥じない旨さですww
カニはもちろん!カニのエキスがたっぷりと出た鍋で煮込む野菜(白菜など)の味も絶品です!!
〆のうどんや雑炊も美味
~春の風物詩~
しろうおの踊り食い。。元気に泳ぎ回るしろうおを酢醤油の入った小鉢などに移しそれをそのまま胃の中へ流し込む・・・
なんともすごい食べ方ですが・・・これを毎年楽しみにしている方も
一度チャレンジしてみては
国産黒毛和牛を使っておりますww
当店特製のすき焼きダレを使用しております。
大変上品な味付けになっております。